St Jacques rôties et poireaux truffés

Terrine de foie gras maison au Porto

Tartare de thon rouge au cumbawa

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Filet de bœuf sauce bordelaise, vitelotte et échalotes confites

Loup mer en croûte de courge, légumes oubliés rôtis

Filet de veau au romarin et citrons confits

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Moelleux au chocolat et glace fraise

Coupe d’agrumes et grenade

Selection de fromages J-A Dufaux à Morges

(Menu complet 72.-/ Entrée-plat 60.-/Plat dessert 57.-)

Laissez vous tenter par notre accord mets-vins à 25.-: (un apéritif, un verre de blanc, un verre de rouge)