BISTRO CARTE

LA CARTE

POUR COMMENCER

  • Croquetas (l'unité)

    2.00 CHF

  • Os à moelle, pain grillé et fleur de sel

    18.00 CHF

  • Pan con tomate et jambon cru

    9.00 CHF

  • Lard grillé de Villars

    7.00 CHF

  • Crudo de daurade au citron vert et fenouil

    16.00 CHF

  • Poulpe grillé au piment d'Espelette

    18.00 CHF

  • Pimientos del Padron

    6.00 CHF

  • Frites de panais et alioli piquant

    9.00 CHF

  • Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan

    16.00 CHF

LE COIN JUNIORS

  • TOUS NOS PLATS SONT PROPOSES EN DEMI PORTION A DEMI-PRIX.

FORMULE DU JOUR (Midi)

  • Plat du jour

    18.00 CHF

  • Entrée+Plat

    21.00 CHF

  • Menu Complet

    22.00 CHF
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NOTRE SPÉCIALITÉ

NOTRE SPÉCIALITÉ

  • Tartare de bœuf de l’auberge

    31.00 CHF

  • Entrecôte parisienne de bœuf (220gr)

    33.00 CHF

  • Filet de bœuf (200gr)

    46.00 CHF

  • Beurre "Villars"

  • Poivre vert

  • (ACCOMPAGNÉS DE FRITES MAISON ET SALADE)

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PLAT DU MOMENT

PLAT DU MOMENT

  • Gnocchis maison aux épinards et tomates confites

    27.00CHF

  • Rognons de veau à l'ancienne, rösti et légumes

    34.00 CHF

  • Cabillaud rôti, pd.d.t. écrasée et sauce vierge aux noisettes

    35.00 CHF

  • Choucroute Royale au Riesling

    36.00 CHF

  • Côtelettes d’agneau au romarin, cassolette de légumes

    42.00 CHF

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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DESSERTS ET FROMAGE

DESSERTS ET FROMAGE

  • Salade d'orange sanguine et mangue

    9.00 CHF

  • Moelleux au chocolat, glace

    12.00 CHF

  • Crumble poire-chocolat et crème vanille

    11.00 CHF

  • Griottes au kirsch et glace vanille

    10.00 CHF

  • Assortiment de fromages

    14.00 CHF

  • Glace Movenpick (la boule)

    4.00 CHF

  • Dessert du jour

    5.00 CHF
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NOS SUGGESTIONS AU VERRE

NOS SUGGESTIONS AU VERRE

  • Chasselas, Domaine du Cotrable

    5.50 CHF

  • Prosecco

    7.00 CHF

  • Assemblage, Félix Pernet

    7.50 CHF

  • Domaine Muré, Gewurztraminer 2016

    9.50 CHF

  • Domaine Tamborini "Passo di Tambo" Tessin, 2018, Merlot

    12.00 CHF

  • Domaine Delaharpe "Soleil Blanc", 2018

    7.50 CHF

  • Dieci Cavalli IGT Sardegna 2015

    8.00 CHF
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