BISTRO CARTE

LA CARTE

POUR COMMENCER

  • Pimientos del Padron

    6.00 CHF

  • Croquetas (l'unité)

    2.00 CHF

  • Pan con tomate et jambon cru

    9.00 CHF

  • Os à moelle a la fleur de sel

    15.00 CHF

  • Tarte flambée « Vaudoise »

    12.00 CHF

  • Tartare de saumon au citron vert

    15.00 CHF

  • Salade de rampon, lardons, croutons et œuf durs

    13.00 CHF

LE COIN JUNIORS

  • TOUS NOS PLATS SONT PROPOSES EN DEMI PORTION A DEMI-PRIX.

FORMULE DU JOUR (Midi)

  • Plat du jour

    18.00 CHF

  • Entrée+Plat

    21.00 CHF

  • Menu Complet

    22.00 CHF
✻
NOTRE SPÉCIALITÉ

NOTRE SPÉCIALITÉ

  • Tartare de bœuf de l’auberge

    29.00 CHF

  • Entrecôte de bœuf rassie sur os (220gr) Beurre « Villars »

    42.00 CHF

  • (ACCOMPAGNÉS DE FRITES MAISON ET SALADE)

✻
PLAT DU MOMENT

PLAT DU MOMENT

  • Gnocchis maison, courgettes, tomates et origan

    26.00 CHF

  • Joues de bœuf braisées au Garanoir, mousseline de pdt

    34.00 CHF

  • Secreto de porc ibérique et mojo verde

    39.00 CHF

  • Choucroute royale au Riesling

    36.00 CHF

  • Daurade, écrasée de pdt au citron, fenouil et olives

    33.00 CHF
✻
DESSERTS ET FROMAGE

DESSERTS ET FROMAGE

  • Salade d’orange sanguine et mandarine

    9.00 CHF

  • Crumble de pommes au gingembre

    10.00 CHF

  • Moelleux au chocolat, glace yogourt

    12.00 CHF

  • Assortiment de fromages

    14.00 CHF

  • Glace Movenpick (la boule)

    4.00 CHF
✻
NOS SUGGESTIONS AU VERRE

NOS SUGGESTIONS AU VERRE

  • Chasselas, Felix Pernet

    5.00 CHF

  • Prosecco

    7.00 CHF

  • Assemblage, Félix Pernet

    6.90 CHF

  • Au Brez, Kursner

    6.00 CHF

  • Viognier liquoreux

    11.00 CHF

  • Syrah "cuvée ID"

    8.00 CHF

  • Champagne Laurent Perrier

    14.00 CHF
✻